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天然色素是由天然資源獲得的食用色素。主要從動物和植物組織及微生物(培養)中提取的色素,其中植物性著色劑占多數。天然色素不僅具有給食品著色的作用,而且,相當部分天然色素具有生理活性。
中文名稱:梔子黃英文名稱:Gardenia Yellow來    源:以茜草科植物梔子(Gardenia jasminoides)的成熟果實為原料,經過提取、濃縮、純化、過濾、精制等步驟,最后噴霧干燥制得。有效成分:西紅花苷(別名:藏紅花素) 外  觀:橙色至紅色液體或粉末溶解性能:溶于水理化指標:項  目指  標檢驗方法色價E1%1cm(440nm ± 5nm)40~500GB7912梔子苷, % (以色價10計)  ≤1GB7912砷, mg/kg  ≤2.0GB/T5009.11鉛, mg/kg  ≤3.0GB5009.12應用范圍:梔子黃是一種水溶性黃色素,主要用于面制品、焙烤食品、熟肉制品、可可制品及糖果、蜜餞堅果類、配制酒、冷凍飲品、調味品、飲料、果蔬汁、果凍等食品著色,可按GB 2760(中國食品添加劑使用標準)在相應類別食品中按限量添加使用。包  裝:固體為PE塑料袋,外包鋁箔,裝于紙箱;10kg/箱。液體為PE桶,25kg/桶。儲  存:避光保存于陰涼干燥處。保 質 期:未經啟封情況下,保質期12個月。備注:本產品除以上規格外,如果您有其他要求,請與我們聯系。謝謝!
產品規格說明書產品名稱甘藍紅 粉末 E20 有效成分酰基化的矢車菊素花色苷CAS No.無數據資料分子式無數據資料分子量無數據資料主要成分的結構式無數據資料版本201410 產品描述甘藍紅是一種提取自十字花科植物紅球甘藍(Brassica oleracea var.capitata)的水溶性紅色素,其主要成分是酰基化的矢車菊素花色苷,在酸性條件下呈紅色或紫紅色,耐光、耐熱性良好,在中性條件下呈藍色,堿性條件下不穩定,呈綠色,易受鐵、錫、銅等金屬離子的影響而褪色。甘藍紅在歐盟等國家為合法食品添加劑,主要用于食品著色。本品以紅球甘藍的葉為原料,經過提取、過濾、濃縮、精制、滅菌等步驟,最后噴霧干燥制得。 產品配料配料 1甘藍提取物 ?%-%配料 2麥芽糊精 ?%-%感官分析外觀深紫紅色粉末氣味無異味質地/一致性均勻的粉末溶解性能溶于水 理化分析色價 E1%1cm (530±5nm, pH3.0) *≥20UV-vis水分*≤7%GB5009.3砷**≤2 mg/kgGB/T5009.11鉛**≤3 mg/kgGB5009.12汞**≤0.01 mg/kgGB/T5009.17農藥殘留***符合GB2763規定Comply with GB2763GB2763微生物分析nCmM菌落總數*51100010000GB4789.2 大腸菌群*Total Coliforms *5110100GB4789.3沙門氏菌***500/25g-GB4789.4金黃葡萄球菌***5110100GB4789.10 *出廠檢驗報告單中必須包含相應的檢測參數和結果。**型式檢驗項目,每年兩次提供第三方檢測報告。***根據客戶需求送專門的檢測機構檢測。包裝、運輸和儲存隨貨樣品根據客戶需要貯存條件陰涼干...
產品規格說明書產品名稱梔子黃 粉末 E60 \10KG 有效成分西紅花苷-1CAS No.42553-65-1分子式C44H64O24分子量976.96主要成分的結構式版本201410 產品描述梔子黃提取自茜草科植物梔子(Gardenia jasminoides)的成熟果實,是一種水溶性黃色素,其主要成分西紅花苷-1屬于類胡蘿卜素糖苷衍生物,具有抗氧化和抗腫瘤作用,對心血管系統有很好的保健作用。梔子黃水溶液在pH 1-7時為橙黃色,pH 8-12時為亮黃色,在酸性條件下穩定性較差,中性、堿性條件下穩定性好,耐光性較差,與氧化劑共存時會因氧化作用而導致褪色。除鐵離子和銅離子外,常見金屬離子對梔子黃基本無影響。本品是以梔子的成熟果實為原料,經過提取、濃縮、純化、過濾等步驟,最后噴霧干燥制得。本品是一種水溶性黃色素,主要用于面制品、焙烤食品、熟肉制品、可可制品及糖果、蜜餞堅果類、配制酒、冷凍飲品、調味品、飲料、果蔬汁、果凍等食品著色,可按GB 2760(中國食品添加劑使用標準)在相應類別食品中按限量添加使用。產品配料配料 1梔子黃提取物 13%-15%配料 2麥芽糊精 85%-87% 感官分析外觀橙色至紅色粉末氣味無異味質地/一致性均勻的粉末溶解性能溶于水 理化分析色價E1%1cm (440±5nm)*Color Value*≥60GB7912梔子苷(以色價10計)*≤1%GB7912水分*≤7%GB5009.3砷**≤2 mg/kgGB/T5009.11鉛**≤3 mg/kgGB5009.12汞**≤0.01 mg/kgGB/T5009.17農藥殘留***符合GB2763規定Comply with GB2763GB2763微生物分析Microbiological AnalysisnCmM菌落總數*5...
產品規格說明書產品名稱梔子黃 粉末E80 有效成分西紅花苷-1CAS No.42553-65-1分子式C44H64O24分子量976.96主要成分的結構式 版本201410產品描述梔子黃提取自茜草科植物梔子(Gardenia jasminoides)的成熟果實,是一種水溶性黃色素,其主要成分西紅花苷-1屬于類胡蘿卜素糖苷衍生物,具有抗氧化和抗腫瘤作用,對心血管系統有很好的保健作用。梔子黃水溶液在pH 1-7時為橙黃色,pH 8-12時為亮黃色,在酸性條件下穩定性較差,中性、堿性條件下穩定性好,耐光性較差,與氧化劑共存時會因氧化作用而導致褪色。除鐵離子和銅離子外,常見金屬離子對梔子黃基本無影響。本品是以梔子的成熟果實為原料,經過提取、濃縮、純化、過濾等步驟,最后噴霧干燥制得。本品是一種水溶性黃色素,主要用于面制品、焙烤食品、熟肉制品、可可制品及糖果、蜜餞堅果類、配制酒、冷凍飲品、調味品、飲料、果蔬汁、果凍等食品著色,可按GB 2760(中國食品添加劑使用標準)在相應類別食品中按限量添加使用。產品配料配料 1梔子黃提取物 16%-18%配料 2麥芽糊精 82%-84% 感官分析外觀橙色至紅色粉末氣味無異味質地/一致性均勻的粉末溶解性能溶于水 理化分析色價E1%1cm (440±5nm)*≥80GB7912梔子苷(以色價10計)*≤1%GB7912水分*≤7%GB5009.3砷**≤2 mg/kgGB/T5009.11鉛**≤3 mg/kgGB5009.12汞**≤0.01 mg/kgGB/T5009.17農藥殘留***符合GB2763規定GB2763微生物分析Microbiological AnalysisnCmM菌落總數*51100010000GB4789.2 大腸菌群*5110100GB4789.3沙門氏菌***5...
產品名稱 :梔子黃  粉末E100 有效成分西紅花苷-1CAS No.42553-65-1分子式C44H64O24分子量976.96主要成分的結構式 版本201410 產品描述Product Description梔子黃提取自茜草科植物梔子(Gardenia jasminoides)的成熟果實,是一種水溶性黃色素,其主要成分西紅花苷-1屬于類胡蘿卜素糖苷衍生物,具有抗氧化和抗腫瘤作用,對心血管系統有很好的保健作用。梔子黃水溶液在pH 1-7時為橙黃色,pH 8-12時為亮黃色,在酸性條件下穩定性較差,中性、堿性條件下穩定性好,耐光性較差,與氧化劑共存時會因氧化作用而導致褪色。除鐵離子和銅離子外,常見金屬離子對梔子黃基本無影響。本品是以梔子的成熟果實為原料,經過提取、濃縮、純化、過濾等步驟,最后噴霧干燥制得。本品是一種水溶性黃色素,主要用于面制品、焙烤食品、熟肉制品、可可制品及糖果、蜜餞堅果類、配制酒、冷凍飲品、調味品、飲料、果蔬汁、果凍等食品著色,可按GB 2760(中國食品添加劑使用標準)在相應類別食品中按限量添加使用。產品配料配料 1梔子黃提取物 20%-22%配料 2麥芽糊精 78%-80% 感官分析Sensory Analysis外觀橙色至紅色粉末氣味無異味質地/一致性均勻的粉末溶解性能溶于水 理化分析色價E1%1cm (440±5nm)*≥100GB7912梔子苷(以色價10計)*≤1%GB7912水分*≤7%GB5009.3砷**≤2 mg/kgGB/T5009.11鉛**≤3 mg/kgGB5009.12汞**≤0.01 mg/kgGB/T5009.17農藥殘留***符合GB2763規定Comply with GB2763GB2763微生物分析nCmM菌落總數*51100010000GB47...
植物提取物是以植物為原料,按照對提取的最終產品的用途的需要,經過物理化學提取分離過程,定向獲取和濃集植物中的某一種或多種有效成分,而不改變其有效成分結構而形成的產品。按照提取植物的成份不同,形成甙、酸、多酚、多糖、萜類、黃酮、生物堿等;按照性狀不同,可分為植物油、浸膏、粉、晶狀體等。
產品名稱 :梔子苷 粉末98%有效成分梔子苷CAS No.24512-62-7分子式C17H24O11分子量404.37主要成分的結構式 版本201410產品描述梔子苷,又名京尼平-3-葡萄糖苷,是藥食兩用藥材梔子(Gardenia jasminoides)的主要活性成分,為環烯醚萜類化合物,具有保肝利膽、鎮痛消炎、治療軟組織損傷、緩瀉等作用,還可用于制備梔子藍和梔子紅色素。本品是以梔子的成熟果實為原料,經過提取、濃縮、純化、精制等步驟,最后真空干燥制得。產品配料配料 1梔子苷提取物 100%配料 2感官分析外觀白色至淺黃色粉末氣味無異味質地/一致性均勻的粉末溶解性能溶于水理化分析梔子苷*≥98%HPLC水分*≤7%GB5009.3砷**≤2 mg/kgGB/T5009.11鉛**≤3 mg/kgGB5009.12汞**≤0.01 mg/kgGB/T5009.17農藥殘留***符合GB2763規定GB2763微生物分析nCmM菌落總數*51100010000GB4789.2 大腸菌群*5110100GB4789.3沙門氏菌***500/25g-GB4789.4金黃葡萄球菌***5110100GB4789.10*出廠檢驗報告單中必須包含相應的檢測參數和結果。**型式檢驗項目,每年兩次提供第三方檢測報告。***根據客戶需求送專門的檢測機構檢測。包裝、運輸和儲存隨貨樣品根據客戶需要貯存條件陰涼干燥處,避光保存包裝形式和材料PE塑料袋,外包鋁箔,裝于紙箱RM 凈重10kg保質期(自生產日期起) 12個月產品識別和證書產品級別食品級產地中國原產地國家證書有輻照否轉基因狀態非轉基因產品檢驗報告單有產品信息單有MSDS(化學品安全數據表)有Kosher 證書有HACCP 證書有Halal 證書有適用于普通的素食者是適用于嚴格的素食者是致敏物質無法規符合法規情況符合中國...
產品規格說明書產品名稱梔子苷 粉末 10%有效成分梔子苷CAS No.24512-62-7分子式C17H24O11分子量404.37主要成分的結構式版本201410產品描述梔子苷,又名京尼平-3-葡萄糖苷,是藥食兩用藥材梔子(Gardenia jasminoides)的主要活性成分,為環烯醚萜類化合物,具有保肝利膽、鎮痛消炎、治療軟組織損傷、緩瀉等作用,還可用于制備梔子藍和梔子紅色素。本品是以梔子的成熟果實為原料,經過提取、濃縮、純化、精制等步驟,最后真空干燥制得。產品配料配料 1梔子苷提取物 13%-15%配料 2麥芽糊精 85%-87%感官分析外觀白色至淺黃色粉末氣味無異味質地/一致性均勻的粉末溶解性能溶于水理化分析梔子苷*≥10%HPLC水分*≤7%GB5009.3砷**≤2 mg/kgGB/T5009.11鉛**≤3 mg/kgGB5009.12汞**≤0.01 mg/kgGB/T5009.17農藥殘留***符合GB2763規定GB2763微生物分析nCmM菌落總數*51100010000GB4789.2 大腸菌群*5110100GB4789.3沙門氏菌***500/25g-GB4789.4金黃葡萄球菌***5110100GB4789.10*出廠檢驗報告單中必須包含相應的檢測參數和結果。**型式檢驗項目,每年兩次提供第三方檢測報告。***根據客戶需求送專門的檢測機構檢測。包裝、運輸和儲存隨貨樣品根據客戶需要貯存條件陰涼干燥處,避光保存包裝形式和材料PE塑料袋,外包鋁箔,裝于紙箱RM 凈重10kg保質期(自生產日期起)12個月產品識別和證書產品級別食品級產地中國原產地國家證書有輻照否轉基因狀態非轉基因產品檢驗報告單有產品信息單有MSDS(化學品安全數據表)有Kosher 證書有HACCP 證書有Halal 證書有適用于普通的素食者是適用于嚴格的素食者是致敏物...
中文名稱:柚子提取物;柚皮苷;柑橘黃酮英文名稱:Pomelo Extract, Naringin, Citrus Flavonoids來  源:以蕓香科植物柚Citrus grandis (L.) Osbeck的果實為原料,經過水浸提、過濾、濃縮、精制、干燥等工藝制成。有效成分:柚皮苷(Naringin,CAS No.10236-47-2)外  觀:類白色粉末,味苦。溶解性能:溶于乙醇和熱水,微溶于冷水。理化指標:項  目指  標檢驗方法柚皮苷, % (以干品計)70~98HPLC法干燥失重, %   ≤8GB5009.3砷, mg/kg  ≤1.0GB/T5009.11鉛, mg/kg  ≤2.0GB5009.12 應用范圍:柚皮苷是維生素P成分之一,可以增強維生素C的藥效,具有增加毛細血管壁彈性、改善局部微循環和營養供給等作用,應用于口腔護理、醫藥保健等行業,亦可作為生產甜味劑柚皮苷二氫查爾酮的原料。包  裝:鋁箔袋真空包裝,10 kg/桶 或25 kg/桶。儲  存:密封,避光,避潮,常溫保存。保 質 期:未經啟封情況下,保質期12個月
產品名稱 :梔子苷 粉末98%有效成分梔子苷CAS No.24512-62-7分子式C17H24O11分子量404.37主要成分的結構式 版本201410產品描述梔子苷,又名京尼平-3-葡萄糖苷,是藥食兩用藥材梔子(Gardenia jasminoides)的主要活性成分,為環烯醚萜類化合物,具有保肝利膽、鎮痛消炎、治療軟組織損傷、緩瀉等作用,還可用于制備梔子藍和梔子紅色素。本品是以梔子的成熟果實為原料,經過提取、濃縮、純化、精制等步驟,最后真空干燥制得。產品配料配料 1梔子苷提取物 100%配料 2感官分析外觀白色至淺黃色粉末氣味無異味質地/一致性均勻的粉末溶解性能溶于水理化分析梔子苷*≥98%HPLC水分*≤7%GB5009.3砷**≤2 mg/kgGB/T5009.11鉛**≤3 mg/kgGB5009.12汞**≤0.01 mg/kgGB/T5009.17農藥殘留***符合GB2763規定GB2763微生物分析nCmM菌落總數*51100010000GB4789.2 大腸菌群*5110100GB4789.3沙門氏菌***500/25g-GB4789.4金黃葡萄球菌***5110100GB4789.10*出廠檢驗報告單中必須包含相應的檢測參數和結果。**型式檢驗項目,每年兩次提供第三方檢測報告。***根據客戶需求送專門的檢測機構檢測。包裝、運輸和儲存隨貨樣品根據客戶需要貯存條件陰涼干燥處,避光保存包裝形式和材料PE塑料袋,外包鋁箔,裝于紙箱RM 凈重10kg保質期(自生產日期起) 12個月產品識別和證書產品級別食品級產地中國原產地國家證書有輻照否轉基因狀態非轉基因產品檢驗報告單有產品信息單有MSDS(化學品安全數據表)有Kosher 證書有HACCP 證書有Halal 證書有適用于普通的素食者是適用于嚴格的素食者是致敏物質無法規符合法規情況符合中國...
產品規格說明書產品名稱梔子苷 粉末 10%有效成分梔子苷CAS No.24512-62-7分子式C17H24O11分子量404.37主要成分的結構式版本201410產品描述梔子苷,又名京尼平-3-葡萄糖苷,是藥食兩用藥材梔子(Gardenia jasminoides)的主要活性成分,為環烯醚萜類化合物,具有保肝利膽、鎮痛消炎、治療軟組織損傷、緩瀉等作用,還可用于制備梔子藍和梔子紅色素。本品是以梔子的成熟果實為原料,經過提取、濃縮、純化、精制等步驟,最后真空干燥制得。產品配料配料 1梔子苷提取物 13%-15%配料 2麥芽糊精 85%-87%感官分析外觀白色至淺黃色粉末氣味無異味質地/一致性均勻的粉末溶解性能溶于水理化分析梔子苷*≥10%HPLC水分*≤7%GB5009.3砷**≤2 mg/kgGB/T5009.11鉛**≤3 mg/kgGB5009.12汞**≤0.01 mg/kgGB/T5009.17農藥殘留***符合GB2763規定GB2763微生物分析nCmM菌落總數*51100010000GB4789.2 大腸菌群*5110100GB4789.3沙門氏菌***500/25g-GB4789.4金黃葡萄球菌***5110100GB4789.10*出廠檢驗報告單中必須包含相應的檢測參數和結果。**型式檢驗項目,每年兩次提供第三方檢測報告。***根據客戶需求送專門的檢測機構檢測。包裝、運輸和儲存隨貨樣品根據客戶需要貯存條件陰涼干燥處,避光保存包裝形式和材料PE塑料袋,外包鋁箔,裝于紙箱RM 凈重10kg保質期(自生產日期起)12個月產品識別和證書產品級別食品級產地中國原產地國家證書有輻照否轉基因狀態非轉基因產品檢驗報告單有產品信息單有MSDS(化學品安全數據表)有Kosher 證書有HACCP 證書有Halal 證書有適用于普通的素食者是適用于嚴格的素食者是致敏物...
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